传统手工挂面【原创】

傻老头

1月12日早4时，我们一行4人驱车赶赴永济市开张镇常旗营李世平家，用相机记录手工挂面的主要制作过程。

挂面是以小麦和乌麦（乌麦产量低营养丰富色浓）粉添加盐、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。细如发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食。挂面因口感好、食用方便、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。

黄师傅

首席学老师精拍手工做面！支持

傻老头

黄师傅 发表于 2013-1-15 10:43
首席学老师精拍手工做面！支持

谢你首席欣赏！

丁太

欣赏拍摄。学习

张一凡

张老师好拍摄

沙漠玫瑰

欣赏老师们的精彩拍摄

傻老头

丁太 发表于 2013-1-16 00:34
欣赏拍摄。学习

谢谢版主欣赏！

傻老头

张一凡 发表于 2013-1-16 00:52
张老师好拍摄

谢一凡欣赏！

傻老头

沙漠玫瑰 发表于 2013-1-16 19:19
欣赏老师们的精彩拍摄

谢谢老朋友欣赏！

张尚林

欣赏拍摄。学习